TÜRK MUTFAĞI HAFTASI’NDA GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİYLE ANLAMLI BULUŞMA
TÜRK MUTFAĞI HAFTASI’NDA GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİYLE ANLAMLI BULUŞMA
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Akçakoca Turizm Fakültesi tarafından düzenlenen programa, Kaymakam Dr. Hacı Arslan Uzan katıldı. Türk mutfağının köklü geçmişi ve kültürel zenginliğinin ön plana çıkarıldığı etkinlikte, gastronomi öğrencileri hazırladıkları yöresel lezzetleri sergileyerek büyük beğeni topladı.
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Akçakoca Turizm Fakültesi tarafından düzenlenen programa, Kaymakam Dr. Hacı Arslan Uzan katıldı. Türk mutfağının köklü geçmişi ve kültürel zenginliğinin ön plana çıkarıldığı etkinlikte, gastronomi öğrencileri hazırladıkları yöresel lezzetleri sergileyerek büyük beğeni topladı.
Program kapsamında fakülte bünyesinde eğitim gören gastronomi öğrencileriyle bir araya gelen Kaymakam Uzan, öğrencilerle yakından ilgilenerek hazırlanan ürünleri tek tek inceledi. Öğrencilerden yapılan çalışmalar hakkında bilgi alan Uzan, Türk mutfağının sadece yemek kültürü değil aynı zamanda önemli bir medeniyet mirası olduğunu ifade etti.
Kaymakam Uzan konuşmasında, Türk mutfağının dünya mutfakları arasında önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, bu kültürel mirasın geleceğe taşınmasında genç şef adaylarının büyük sorumluluk üstlendiğini söyledi. Gastronomi alanında eğitim gören öğrencilerin hem geleneksel tatları yaşatacağını hem de Türk mutfağını uluslararası platformlarda temsil edeceğini vurgulayan Uzan, öğrencilere eğitim hayatlarında başarılar diledi.
Etkinlikte Karadeniz mutfağına özgü lezzetlerin yanı sıra Anadolu’nun farklı bölgelerine ait geleneksel yemekler de tanıtıldı. Öğrenciler tarafından hazırlanan yöresel ürünler katılımcılardan yoğun ilgi görürken, Türk mutfağının zengin çeşitliliği bir kez daha gözler önüne serildi.
Program boyunca öğrencilerle samimi sohbetler gerçekleştiren Kaymakam Uzan, gastronomi eğitiminin turizm açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekerek Akçakoca’nın turizm potansiyeline katkı sağlayacak her çalışmanın destekçisi olduklarını ifade etti.
Renkli görüntülere sahne olan etkinlik, günün anısına çekilen hatıra fotoğraflarıyla sona erdi.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
