Restoran ve kafelerde "Şeffaf Menü" dönemini başlıyor

  Yeni uygulama sayesinde vatandaşlar, dışarıda yemek yerken tüketecekleri gıdaların içeriğine ve kalori değerlerine kolayca ulaşabilecek. Menülerde Neler Değişecek? Bakanlığın hazırladığı yeni rehbere göre, sipariş verirken tüketicilerin karşısına şu bilgiler çıkacak: İçerik Şeffaflığı: Sipariş edilen yemeğin içinde hangi malzemelerin ve özellikle hangi alerjenlerin yer aldığı net bir şekilde öğrenilebilecek. Kalori Bilgisi: Tüketilecek gıdanın enerji (kalori) değeri menülerde açıkça belirtilecek. Bu düzenleme ile vatandaşların sağlık durumlarına veya kişisel tercihlerine en uygun seçimi kolayca yapabilmesi hedefliyor. Tüketiciler bu bilgilere fiziksel menülerden, işletmelerdeki dijital ekranlardan veya Karekod (QR Kod) sistemleri üzerinden erişebilecek. Geçiş Takvimi Belli Oldu: İlk Adım 1 Temmuz 2026'da Tüm işletmeleri kapsayacak olan bu dönüşüm kademeli bir takvime bağlandı: 1 Temmuz 2026 (İlk Adım): Uygulama ilk olarak Ulusal Zincir İşletmelerde hayata geçecek. 31 Aralık 2026: Tüm işletmelerde yiyeceklerin "İçerik" bildirimini yapmak zorunlu hale gelecek. 31 Aralık 2027: Tüm işletmeler için "Kalori" bildirimini menülere ekleme zorunluluğu başlayacak. "Denetim Sizin de Elinizde!" Bakanlık, uygulamanın başarıyla yürütülmesi için tüketicileri de sürecin bir parçası olmaya davet ediyor. Kurallara uymayan, içerik ve kalori bilgisini gizleyen işletmeler halk tarafından doğrudan bildirilebilecek. İhbar ve Şikayet Kanalları: Denetim Elinde Mobil Uygulaması ALO GIDA 174 Hattı 0501 174 01 74 numaralı WhatsApp İhbar Hattı Tarım ve Orman Bakanlığı, kurallara uymayan işletmelere yönelik bildirimlerin ardından gerekli denetimlerin ivedilikle gerçekleştirileceğini vurguladı.