KONAKLI KÖYÜ'NDE YEREL GASTRONOMİ İLE KIRSAL KALKINMAYA DESTEK
KONAKLI KÖYÜ'NDE YEREL GASTRONOMİ İLE KIRSAL KALKINMAYA DESTEK
Düzce'de kırsal kalkınmanın desteklenmesi, yerel üretimin güçlendirilmesi ve kadın girişimciliğinin teşvik edilmesi amacıyla önemli bir etkinliğe imza atıldı. Konaklı Köyü'nde düzenlenen “Yerel Gastronomi Yoluyla Kırsal Kalkınmayı Teşvik Etmek: Paydaşlar Arasında Ağ Oluşturma ve Tadım Etkinliği”, yerel üreticiler ile ulusal ve uluslararası paydaşları bir araya getirdi.
Düzce'de kırsal kalkınmanın desteklenmesi, yerel üretimin güçlendirilmesi ve kadın girişimciliğinin teşvik edilmesi amacıyla önemli bir etkinliğe imza atıldı. Konaklı Köyü'nde düzenlenen “Yerel Gastronomi Yoluyla Kırsal Kalkınmayı Teşvik Etmek: Paydaşlar Arasında Ağ Oluşturma ve Tadım Etkinliği”, yerel üreticiler ile ulusal ve uluslararası paydaşları bir araya getirdi.
Düzce Valiliği himayelerinde, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde yürütülen proje kapsamında gerçekleştirilen programa yoğun katılım sağlandı.
PROTOKOLDEN YOĞUN İLGİ
Etkinliğe, Düzce Valisi'nin eşi Elif Makas, Düzce Milletvekili Ayşe Keşir, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Orta Asya Alt Bölge Koordinatör Vekili Nabil Gangi, FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık ile çok sayıda kurum temsilcisi, üretici ve davetli katıldı.
Programda, kırsal bölgelerde yaşayan kadınların ve gençlerin ekonomik hayata daha aktif katılım sağlamaları, yerel ürünlerin katma değer kazanması ve gastronomi turizmi aracılığıyla kırsal kalkınmanın desteklenmesi konuları ele alındı.
KONAKLI KÖYÜ'NÜN LEZZETLERİ TANITILDI
Etkinliğin en dikkat çeken bölümlerinden biri ise Düzce Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından hazırlanan yöresel ürünlerin ve geleneksel lezzetlerin tanıtıldığı tadım programı oldu.
Kooperatif üyesi kadınlar tarafından hazırlanan Düzce'ye özgü yemekler, hamur işleri, reçeller, turşular ve çeşitli yöresel ürünler katılımcıların beğenisine sunuldu. Yerel ürünlerin tanıtımının yapıldığı etkinlikte, geleneksel tariflerin korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının önemi de vurgulandı.
KADINLAR VE GENÇLER DESTEKLENİYOR
Proje kapsamında özellikle kırsal kesimde yaşayan kadınların ve gençlerin üretim süreçlerine daha fazla dahil edilmesi, gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi ve kooperatifçilik faaliyetlerinin güçlendirilmesi hedefleniyor.
Yetkililer, yerel gastronominin yalnızca kültürel mirasın korunmasına değil, aynı zamanda bölgesel ekonominin gelişmesine ve kırsalda istihdamın artırılmasına da önemli katkılar sunduğunu belirtti.
DÜZCE'NİN YÖRESEL DEĞERLERİ ÖN PLANA ÇIKIYOR
Etkinlik boyunca katılımcılar, Düzce'nin zengin mutfak kültürü ve yöresel ürünleri hakkında bilgi alırken, üreticiler de ürünlerini tanıtma ve yeni iş birlikleri geliştirme fırsatı buldu.
Kırsal kalkınma ve yerel gastronomi ekseninde gerçekleştirilen organizasyonun, Düzce'nin tarımsal üretim potansiyelinin ve yöresel değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sağlaması bekleniyor. Program, yerel üreticiler ile paydaşlar arasında kurulan yeni iş birlikleri ve toplu hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
