Fındığın adı nereden geliyor?

Fındık kelimesi, Antik Çağ'da Karadeniz'in eski adı olan "Pontus Euxinus"tan türetilen "pontik" sözcüğünden gelir. Pliny'e göre, bu meyve Pontos'un kıyılarından getirildiği için "Pontos cevizi" veya "nux pontika" olarak adlandırılmıştır. Fındığın kökeni hakkında farklı görüşler bulunmaktadır; ancak arkeolojik kanıtlar, fındığın insan diyetinin önemli bir parçası olduğunu ve MÖ 10000'li yıllarda tüketildiğini göstermektedir. Çin yazılı kaynakları, M.Ö. 2838'de Çin'de fındık yetiştirildiğini ve bu meyvenin Tanrı tarafından insanlara verilen beş kutsal meyveden biri olarak kabul edildiğini belirtmektedir.   Antik Yunanlı tarihçi ve yazar Herodot (M.Ö. 490-425), Azov Denizi'nin kuzeyinde yaşayan bir İskit kabilesinin, fasulye büyüklüğünde, sert kabuklu bir meyve ile beslendiğini anlatır. Bu meyvenin "pontikum" olarak adlandırıldığını ve yağının alınması için bezler arasına sıkıştırıldığını, posasından ise ekmek yapıldığını belirtir. Fındık, tarih boyunca farklı kültürlerde önemli bir yer tutmuştur ve insanlar tarafından hem besin olarak hem de ticaret malı olarak değerlendirilmiştir. Günümüzde Türkiye, yılda 684 bin ton üretim ile dünyanın en büyük fındık üreticicisi olmuştur.Fındık ülkede önemli bir tarım ürünü olarak yetiştirilmekte ve dünya genelinde yaygın bir şekilde tüketilmektedir. Fındık tv