Düzce'de 2.500 dekar alanda çeltik üretimi yapılmaktadır.

Konu ile ilgili Düzce il özel idare sekreteri Hayri Şen şunları söyledi"Halkımızın dilinde kasaba pirinci olarak anılan Konuralp pirincinin tarihi 1800'lü yıllaradayanmaktadır. Osmanlı saray mutfağının pirinci olarak da adlandırılan Konuralp pirinci, kendine has pişirilme tarzı, toprağın ve suyun çeltiğe verdiği lezzet ile birleştirilince mutfaklarda vazgeçilmez damak tadı oluşturulmuş ve varlığını günümüze kadar sürdürmüştür. Ancak yeterli verimlilik, satış ve pazarlama düzeyine ulaşamamıştır. Hali hazırda geleneksel yöntemlerle üretimi gerçekleştirilmektedir. İlimizde yaklaşık 2.500 dekar alanda çeltik üretimi yapılmaktadır. Çeltik üretimi için önemli olan hususların başında toprak yapısı, su varlığı ve iklim şartlarının elverişli olması gelmektedir. Düzce bu unsurların tamamı bakımından çeltik üretimine uygun bir ildir. İlimizdeki arazi varlığının müsait olması, doğru proje ve uygulamalar ile çeltik üretim alanlarının genişletilmesine olanak sağlayacaktır. Geleneksel üretim yöntemleri yerine modern tekniklerle ve ekipmanlarla üretim yapılması halinde verimin artırılması, sulama maliyetinin düşürülmesi, ikinci ürün alma imkânlarına kavuşması için örnek olmak üzere çeltikte damlama sulama sistemi yapılması planlanmaktadır. Öte yandan dünyanın birçok bölgesinde ve ülkemizde Samsun ili başta olmak üzere bazı bölgelerde damlama sulama yöntemi ile çeltik üretimi yapılmaya başlanmış, bu sayede verimde artış ve tarla kış döneminde ikincil ürünlerin yetiştirilmesi sağlanmıştır. Dünyada ve ülkemizde meydana gelen mevsim değişiklikleri sonucu oluşankuraklık hadisesi tarımsal faaliyetlerde de alternatif üretim tekniklerini zorunlu kılmaktadır. Bu sebeple ilimizde damlama yöntemi ile çeltik üretimi yapmak ayrıcasalma sulama yöntemi ile arasındaki farklılıkları ortaya koymak amacıyla, İI Özel İdaresi tarafından 2021 yılı içerisinde “Damlama Sulama Yöntemi İle Pirinç Yetiştiriciliği Projesi” kapsamında damlama sulama yöntemi ile çeltik yetiştiriciliğine destek verilmesi planlanmaktadır. 5302 sayılı İl Özel İdare Kanununun 6. maddesinin gereği görev alanımıza giren tarımın desteklenmesi için gerekli çalışmalar başlatılacaktır. Ayrıca İl Özel idaresi, ilimizde Amerikan Beyaz Kelebeği ile mücadele ve Dağ çileği fide üretimine destek verilmektedir."dedi