Akçakoca  Çuhalı çarşısında bulunan  Turkuaz oteli yanında yıllarca  hizmet veren Hakiki Maraş Dondurmacısı Mustafa Usta nın dondurmasını vatandaşlar da ünü dünyaya yayılan dondurmayı yemek için akın akın gelerek,Kahramanmaraş'ın adıyla özdeşleşerek adeta sembolü haline gelen bu dondurmanın tadına bakıyor

Ramazan bayramında hizmet vermeye başlayan meşhur dondurmacı Kahramanmaraşlı işletme sahibi  Mustafa Usta  Dondurma hakkında şunları söyledi;Kahramanmaraş Dondurmasının  özelliği  salebinin Keçi sütünden olması ve bir de katkı maddesinin  olmayışı. Bazıları doğal olmayan salepleri kullanıyorlar. Kahramanmaraş Ahirdağ;nın yamacında yetişen salepler var ve onun katılması gerekiyor. Bakıyorsunuz günümüzde bin bir çeşit katkı maddeleri atılıyor. Maraş Dondurmas ısırdığınız zaman dişlerinizin izi çıkması gerekiyor. Bu nedir? İşte o dondurmanın içerisinde buz olmayışı. Bu rastgele satılan dondurmaları aldığınız zaman ağzınız  üşüyor. Bu yanlış bir üretim.Yıllardır Çuhalı  çarşısında hizmet vermekteyim beni tercih eden müşterilerime en iyisini sunabilmek  için alışıyoruz ."DEDİ