Belirtilen besin öğesi ihtiyaçlarının karşılanmasında, süt ve süt ürünleri en önemli besin gruplarının başında gelmektedir. Süt; özellikle protein, yağ, vitamin (C vitamini hariç) ve mineraller ( başta kalsiyum ve fosfor) gibi beslenmede çok önemli olan besin öğelerini bünyesinde bulunduran ilk ve temel besin maddesidir.Sürdürülebilir bir proje olarak yola çıkılan “Okul Sütü Projesi ”nin amacı, öğrencilere süt içme alışkanlığını kazandırmak, yeterli ve dengeli beslenmelerine katkıda bulunarak sağlıklı büyüme ve gelişmelerini sağlamaktır.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı organizasyonunda ortaklaşa yürütülen Okul Sütü Projesi kapsamında ülke genelindeki 33 bin 736; resmi ve özel, bağımsız anaokulu, uygulama sınıfı,  anasınıfı ve ilkokullarda bulunan toplam 6 milyon öğrenciye haftada 3 gün olmak üzere 57 bin ton, UHT yöntemi ile paketlenmiş, raf ömrü uzun ve dayanıklı 200 ml’lik yağlı ve sade süt dağıtılacak olup,  proje ihale ve bedeli Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bütçesinden karşılanmaktadır.

2015-2016 eğitim ve öğretim sezonunun 2. döneminin başlamasıyla birlikte Düzce'de 190 okulda yaklaşık 24 bin 487 öğrenciye 1 milyon 175 bin adet, okul sütü dağıtılacaktır. Bu kapsamda;  08 Şubat 2016 tarihinde İlimiz Merkez Avni Akyol İlkokulunda, Vali Yardımcımız Hasan Bağcı, İl Milli Eğitim Müdürümüz Ahmet Yurtman ve İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Harun Kabaoğlu´nun katılımlarıyla okul sütü dağıtımı gerçekleştirildi.

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Harun Kabaoğlu;  “ Bakanlığımız ihale yapmış, ihale sonunda üretim yerlerindeki il müdürlüklerimiz okul sütlerinin her partisinden numuneler aldı. Numuneleri uygun olan sütler illere sevk edildi. Biz de gelen her partiden 8 numune alarak saklıyoruz. Herhangi bir olumsuzluk olduğunda onları laboratuvara analize göndereceğiz. Şu an için bir sıkıntımız yok.” dedi.